Improvement of Production and Management Processes in Dairy‐Cheese Sector and Dairy Waste Management (WHY WHEY)
Erasmus+ KA2
2014‐1‐TR01‐KA202‐012957
Eredmények
Projektértekezletek
- Nyitóértekezlet: 2015. január 15-18. (Verona, Olaszország)
- Második értekezlet: 2015. október 14-17. (Krakkó, Lengyelország)
- Záróértekezlet: 2016. június 8-11. (Didim, Törökország)
Tanulmányok
- Dr. Mucsi Imre: Whey production report of Hungary
- Training need analysis report
Kiadványok
- Mucsi Imre (szerk.): A tejsavó felhasználása és marketingje. Hódmezővásárhely, 2016, Tudás Alapítvány. 191 old., ill., színes.
ISBN 973-963-89188-8-8. - Mucsi Imre (szerk.): A tejsavó az élelmiszeriparban. Hódmezővásárhely, 2016, Tudás Alapítvány. 94 old., ill., színes.
ISBN 973-963-89188-7-1. - Palotás János (szerk.): WHY WHEY. Kifestő könyv. Hódmezővásárhely, 2016, Tudás Alapítvány. 8 old., ill.
- Mucsi Imre (szerk.): A tejsavó felhasználása és marketingje. Hódmezővásárhely, 2016, Tudás Alapítvány. 191 old., ill., színes.
Az eredmények terjesztése
- Szórólap
- Poszter
- Mucsi Imre – Palotás János: A tejsavó felhasználása és marketingje. In: Promenad.hu (2016. november 14.) & Magyar Mezőgazdaság. 2016. 71. évf. 48. sz. 36-37. old. & Kistermelők lapja. 2017. 61. évf. 1. sz. 14. old.
- Lapszemle – Mucsi Imre – Palotás János: A tejsavó az élelmiszeriparban (Magyar Mezőgazdaság, 2016/48. szám)